হলুদের উপকারিতা কি কি

হলুদের উপকারিতা অনেক, এবং এটি এর ঔষুধি গুণের জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত। প্রাচীন কাল থেকেই হলুদের ব্যবহার হয়ে আসছে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে রান্নার মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

হলুদের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানে নেই। 

প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য: হলুদের সক্রিয় যৌগ কারকিউমিনের শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং এটি দীর্ঘস্থায়ী  প্রদাহের(ব্যাথা) লক্ষণগুলি কমাতে  সাহায্য করতে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব: হলুদ একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে এবং শরীরের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।
 উন্নত মস্তিষ্কের কার্যকারিতা: কারকিউমিন জ্ঞান কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে এবং অ্যালঝাইমার রোগের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ ডিজঅর্ডারগুলির জন্য সম্ভাব্য সুবিধা থাকতে পারে।
 সম্ভাব্য ক্যান্সার প্রতিরোধ: কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে কারকিউমিন তাদের সেলুলার সিগন্যালিং পাথওয়েতে হস্তক্ষেপ করে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তার রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
 হজমের স্বাস্থ্য: হলুদ ঐতিহ্যগতভাবে হজমকে সমর্থন করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে এবং এটি বদহজম এবং বিরক্তিকর অন্ত্রের সিন্ড্রোমের মতো অবস্থার লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে হলুদ।  হলুদের সক্রিয় যৌগ, কারকিউমিন, কিছু গবেষণায় কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব দেখানো হয়েছে।  এটি মোট কোলেস্টেরল, LDL (খারাপ) কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং HDL (ভাল) কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।
 ত্বকের জন্য হলুদ হিসাবে, এটি এর প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ত্বকের যত্নে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।  এটি ব্রণ  কমাতে, ত্বককে উজ্জ্বল করতে সহায়তা করে। শরীরে কোন সমস্যা বা রোগ হলে এটি তার বিকল্প চিকিৎসা নয়।এ ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের চিকিৎসা নেবেন। 
হলুদের ঔষধি গুণাবলী সম্পর্কে, উপরে উল্লিখিত এর প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবগুলি ছাড়াও, এটি আর্থ্রাইটিস, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং এমনকি বিষণ্নতার মতো অবস্থার ব্যবস্থাপনায় সম্ভাব্য সুবিধাও দেখিয়েছে।
জার্নাল অফ ন্যাচারাল মেডিসিনে প্রকাশিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণায়, গবেষকরা হলুদের নতুন সম্ভাব্য ঔষধি উপকারিতা উন্মোচন করেছেন।  একটি বিখ্যাত বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের একটি দলের নেতৃত্বে গবেষণাটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য অবস্থার উপর হলুদের সক্রিয় যৌগ কারকিউমিনের প্রভাব অন্বেষণ করেছে।
অধিকন্তু, গবেষণায় আরও প্রকাশ করা হয়েছে যে কারকিউমিন সাধারণত হাসপাতালে পাওয়া নির্দিষ্ট ওষুধ-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে।  এই আবিষ্কারটি বিকল্প অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টগুলির বিকাশের জন্য নতুন সম্ভাবনা উন্মুক্ত করে।
সাধারণত হলুদ নিরাপদ বলে মনে করা হয় কিন্তু  কিছু লোকের ক্ষেত্রে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি হতে পারে। হলুদ গ্রহণের সময় যেসব পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে তা হলো পেট খারাপ, বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়া। হলুদ রক্ত ​​পাতলা করতে পারে।
 সূত্র:জার্নাল অফ ন্যাচারাল মেডিসিন