নারিকেলের ব্যবহার ও পুষ্টি গুন সম্পর্কে জেনে নেই
 |
| ছবি: একটি শ্বাস যুক্ত নারিকেল |
নারিকেলের পুষ্টি গুন : প্রতি ১০০ গ্রাম নারিকেলে রয়েছে ৩৫৪ ক্যালরী, ৩৩ গ্রাম ফ্যাট, ১৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, এবং ৩.৩ গ্রাম প্রোটিন। এছাড়াও নারিকেলে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি-৬, এবং বি-১২ রয়েছে।
নারিকেলে শক্তির উৎস: নারিকেলেট শ্বাস এবং তেল উভয়ে শক্তির ভালো একটি উৎস রয়েছে।নারিকেলের শ্বাঁসে প্রচুর পরিমানে আঁশযুক্ত খাবার রয়েছে যা কোষ্টকাঠিন্য দূর৷ করে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে। নারিকেল তেল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এছাড়া নারিকেলের তেল চুলের যত্নে ব্যবহার করা হয় এতে চুল মজবুত ও চুলে পুষ্টি যোগায়।
নারিকেল তেল শুষ্ক ত্বকে ব্যবহার করা হয় এতে ময়েশ্চারাইজ থাকে যা শীতকালে আপনি বাজারের অন্যান্য ময়েশ্চারাইজার ক্রীমের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।
খাবার রান্নায় নারিকেল: নারিকেল তেল ভাজা খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত তেল। এটি খাবারে সুস্বাদু করে এবং স্বাস্থ্যকর স্বাদ দেয়। এছাড়াও সব ধরনের রান্নায় নারিকেল তেল ব্যবহার করতে পারবেন এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী একটি তেল।
নারিকেলের তৈরি নানান রেসিপি: নারিকেলের দুধের পায়েস, ফিন্নি,পোলাও স্বাদে অতুলনীয়। এছাড়াও নারিকেলের সন্দেশ, নারীকেলের পুলি পিঠা,নারিকেল চিড়া ইত্যাদি তৈরি করা হয়।